Mizuna saláta .....Oriental Veg....... /100mag/........NÖV.-339 - Jelenlegi ára: 190 Ft

 
"Mizuna - Oriental Veg"
A Káposzta nemzetség (Brassica), azon belül pedig a káposztafélék családjának, egyik kiemelkedő fontosságú távolkeleti levélzöldsége, mely igaz kínai eredetű, mégis főleg Japánban terjedt el. Éppúgy rokona a mustároknak, karalábéféléknek, karfioloknak, brokkoliknak, tarlórépának, mint az olajáért termesztett repcének.
 
A hosszú, erősen szeldelt, intenzíven cakkozott levelek sűrű tőlevélrózsát képeznek. Az üdezöld levélhúson világos, vastag főerezet rajzolódik ki, mely hosszú levélszárban végződik. Vízi zöldségre utaló nevét rendkívül magas víztartalmának köszönheti.
 
A Mizuna saláta egy lágy ízérzetű saláta, Kellemes, zsenge karalábéra emlékeztető íze, lédús ereiben rejlik. A növény karakterisztikáját meghatározza ízének kissé pikáns, borsos, tormás, mustáros jellege. Parfümös, üde, friss (már-már édeskés) zöldíze a salátakeverékekben jól ellensúlyozza a kesernyés, csípős, karcos levelek jelenlétét. Íze alapján a közös felmenőktől származó rukkola „ kishúgának” tekintem.
 
Fiatal levele a salátakeverékek meghatározó alapanyaga, míg az idősebb, nagyobbra nőtt levelek a souchi konyha egyik fontos eleme. Kitűnő párolva és főzve is; wokban készült ételekhez felaprítva ízesítőként adják. A virágba szökött szárak különleges ínyencségnek számítanak.
 
Béta karotin, sokféle vitamin és ásványi anyag tartalma említést érdemel.
 
 
KIS SEGÍTSÉG VIDEÓVAL:    
 
 
 
 
 
 
Kérem kattintson a felhasználónevem mellett i+ gombra, vagy az alábbi linkre:
Bemutatkozás, szállítási feltételek:
A rendeléssel egyidejűleg kijelenti, hogy az ott leírtakat elolvasta és elfogadja!  
    
1 ADAG 100 MAGOT TARTALMAZ!
  
 
                                                                             


Jelenlegi ára: 190 Ft
Az aukció vége: 2022-05-27 03:37 .